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Le coeur est omniprésent en Alsace. Dans ces pages, vous trouverez des objets de jadis, des images anciennes, des créations actuelles, des proverbes qui reflètent l'âme alsacienne.

L'histoire des Juifs en Alsace, foyer juif plus que millénaire et devenu depuis la Révolution française un laboratoire de la modernité. L'auteur montre comment la communauté a su se forger une identité distincte qu'elle cultive encore aujourd'hui, à la fois très particulière, ouverte sur l'universel et qui a exercé une influence décisive sur le franco-judaïsme. Electre 2019

Résultat de recherches universitaires s'appuyant sur des archives inédites et dispersées à travers l'Europe. Décrit la répression judiciaire des soldats enrôlés de force à Torgau, ville de Saxe qui abrita entre autres la Reichskriegsgericht, la plus haute cour de justice militaire, et Fort Zinna, la plus grande prison militaire du IIIe Reich, et qui refusèrent leur sort.

Présente 25 randonnées dans les Vosges du Nord , avec des informations sur l'itinéraire à suivre, des explications sur l'histoire locale et sur les particularités des sites.

Premier ouvrage complet consacré à l'ensemble des Silbermann.

Panorama historique de cet hôtel-restaurant au coeur de Strasbourg fondé en 1427. Le chef Baumann dévoile 21 recettes alliant tradition et produits régionaux dont sa spécialité : la choucroute aux trois poissons.